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I Jornadas Gastronómicas del Azafrán en Consuegra

Escrito por Administrador el . Publicado en Noticias

Del 20 de octubre hasta el 20 de noviembre de 2012 la Asociación de Hosteleros de Consuegra, con la colaboración del Ayuntamiento de Consuegra y la Concejalía de Turismo han organizado las I Jornadas Gastronómicas del Azafrán. Menus, tapas, pinchos e incluso Gin-tonics todos con un toque especial de azafrán.
Accede directamente a la guia en pdf pinchando AQUI.

Restaurante Castilla
Dirección: C/ Sertorio, 18
Teléfono: 925481479
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Web: www.castillabar.com
Menú:
1º Espárragos blancos sobre crema de trigueros al
azafrán
2º Solomillo con aroma al azafrán sobre timbal de arroz
y pisto
Postre: Antojo dulcinea
Bebida y café
Precio 15€
Cafetería La Estación
Dirección: Avda. Castilla la Mancha s/n
Teléfono: 925482413
Tapa: Coliflor con salsa de azafrán
Precio 2€
Café Bar El Pesca
Dirección: Plaza de España, 14
Teléfono: 925481025/651828942
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“El Cedazo” (Crema de boletus al aroma de oro
manchego con virutas de queso y un crujiente de jamón
ibérico)
Precio 2€
Postre “Sancho” (Ojuelas con hilitos de miel y azafrán o
flores con hilitos de miel y azafrán)
Precio 2€
Gin- Tonics con azúcar moreno y azafrán
Precio 5€
Bar Las Vegas
Dirección: Avda. Castilla la Mancha, 8
Teléfono: 925480496
Tapa: Albóndigas al azafrán
Precio 1.50€
El Rincón del mar
Dirección: C/ Tercia, 2
Teléfono: 665674897
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Menú:
1º Chipirón en fondo negro azafrán y albariño
2º Merluza al azafrán y reducción de sidra
Postre: Torrijas de la Paqui caramelizadas al aroma de
azafrán y vainilla
Agua y Vino
Precio 30€
Azafrán-Gin- Gin-tonics a base de ginebra, tónica
aroma de azafrán y mandarina
Precio 6€
Restaurante El Alfar
Dirección: C/ Rosa del Azafrán, 8
Teléfono: 925481807
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Web: www.elalfardeconsuegra.com
Platos típicos con su toque de azafrán
Precio de 6,50€ a 12,50€
Merluza en salsa de azafrán
Precio 14,50€
Costillar de cabrito asado en su jugo de azafrán (para
2 ó 3 personas)
Precio 32€
Crema tostada de azafrán
Precio 4€
Torrijas con helado sobre salsa azafránera
Precio 5€
Gin-tonics macerado con azafrán
Precio 5.50€ a 7€
Mesón La Centinela. Posada de los Consules.
Dirección: Plaza de los cónsules, 1
Teléfono: 925481102/690665302
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Web: www.posadadelosconsules.es
Menú:
Gazpacho manchego con azafrán
Pisto manchego
Migas
Incluye bebida
Precio 15€
Tapería Gaudy
Dirección: C/ Plus Ultra, 7B
Teléfono: 609837900/609099419
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Cocktail de aperitivo: Gin-tonics de azafrán
Precio 5€
Tapa: Voulevant de brandada de bacalao al azafrán
Precio 2€
Tapa de comedor: Medallones de rape en salsa de
azafrán
Precio 7€
Postre: Natillas al azafrán
Precio 2€
Casa La Tercia
Dirección: C/ Plus Ultra, 7
Teléfono: 925482291
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Web: facebook.com/CasaLaTercia
Postre: Mouse de chocolate con crema de azafrán
Precio 2'50€
Licor dulce de monda
Precio 3€
Hotel Restaurante Las Provincias
Dirección: Ctra. Toledo Alcazar Km. 61
Teléfono: 925482000/638056342
Correo electrónico: lasprovincias@
restaurantelasprovincias.com
Web: www.restaurantelasprovincias.com
Menú 1
Tapa degustación queso
Sopa castellana con jamón
Pollo asado al estilo mozárabe
Natillas
Bebida y café
Precio por persona 13€
Menú 2
Tapa degustación queso
Versión de migas con ravioli de jamón y huevo
Arroz cremoso de verduras y bacalao
Huevos rotos con picadillo de venao
Crema quemada de mazapán y azafrán
Bebida y café
Precio por persona 22€
Restaurante “Doña Jimena”
Dirección: C/Diego Rodríguez( subida molinos y
castillo)
Teléfono: 629189981/609348235
Web: www.ventadoñajimena.es
Menú:
1º Guiso a la marinera con azafrán
2º Chuletas de lechal con patata panadera y asadillo
Postre pastel de chocolate caliente y café
Vino, gaseosa y agua
Precio 15€
Organiza: Hosteleros de Consuegra
Colabora: Ayuntamiento de Consuegra ( Toledo ) ESPAÑA

Tags: Consuegra azafrán jornadas gastronómicas